Vignerons

Domaine de la Bessière

Thierry DÉZÉ
Route de Champigny
SOUZAY-CHAMPIGNY - 49400
Tel. 02 41 52 42 69
thierrydeze@domainedelabessiere.com

Présentation

C’est en 1987 que Thierry Dézé reprend quelques vignes et s’installe vigneron.

Aujourd’hui, le Domaine de la Bessière compte 15 hectares composés essentiellement de Saumur-Champigny, mais aussi de Saumur Blanc et de Saumur Brut.

Vigneron indépendant, tous les vins sont vinifiés dans les profondes caves en tuffeau.

Fait assez rare, Thierry Dézé élabore lui-même ses Saumur Brut. Le vignoble est conduit avec rigueur, toutes les vignes sont palissées, enherbées, l’utilisation de produits phytosanitaires limitée, taille courte, suppression des contre-bourgeons,effeuillage, vendange verte permettant de contrôler la production à la parcelle.

Appellation

Saumur blanc - Saumur Fines Bulles - Saumur-Champigny

Photos

Domaine de la Bessière

Domaine de la Bessière

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