Vignerons

Situé sur les Coteaux de schiste, le vignoble est conduit en lutte raisonnée (respect de l’environnement) et l’âge des vignes varie de 5 à 60 ans. Les parcelles de vignes sont toutes enherbées ou bien le sol est travaillé.
Les quatre cépages que sont le Grolleau, le Cabernet, le Chenin et le Chardonnay permettent d’offrir une large gamme de vins, tous d’Appellation d’Origine Contrôlée. (AOC)
La cueillette des raisins se fait manuellement ou mécaniquement durant le mois d’Octobre, mais toujours avec le souci d’amener les raisins au chai rapidement pour en conserver toutes les qualités.